Histaminintoleranz mit Judith – Symptome, Ernährung und Ursachen (#26)

Heute widmen wir uns dem großen Mysterium Histaminintoleranz. Denn die ist das Chamäleon unter den Unverträglichkeiten. Ich hab mir dazu Judith eingeladen. Sie war selbst Betroffene und hilft als Expertin und Coachin nun anderen Betroffenen, sich im Histamindschungel zurecht zu finden und den Ursache auf den Grund zu gehen.

Histaminintoleranz ist ein sehr großes und komplexes Thema. Wir geben euch in der Folge einen ersten Einblick, teilen viele Erfahrungen aus unseren Coachings und geben erste Hinweise, was die Ursachen sein könnten.

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Du erfährst:

  • 01:39 Was ist eine Histaminintoleranz? Warum es das eigentlich nicht gibt und was sie so komplex macht?
  • 04:34 Judiths Erfahrungen und frühere Symptome 
  • 07:19 Wie zeigt sich eine Histaminintoleranz?
  • 10:05 Histamin & Verdauungsbeschwerden
  • 11:35 Kann man auf Histaminintoleranz testen? Wie läuft das ab?
  • 15:37 Was macht die Ernährung bei Histaminintoleranz so schwierig? Auf welche Lebensmittel sollte man achten?
  • 27:56 Muss eine Histaminintoleranz für immer bleiben?
  • 30:35 Die 5 häufigsten Ursachen einer Histaminintoleranz
  • 40:22 Der Histamin Kompass
  • 42:43 Histamin & Mastzellen

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Ganzheitliche Ernährungsberaterin & Bloggerin

Hey, ich bin Anja

Ich bin das Gesicht hinter HOL.EAT und helfe als zertifizierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Menschen mit diffusen Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder Reizdarm, wieder ein unbeschwertes Leben zu führen.

Ich habe selbst eine Fructose- und Laktoseintoleranz und kenne die Herausforderungen, die Sorgen und vielen Fragen nur zu gut. Ich zeige dir in meinem Coaching, wie du natürlich und ganzheitlich deine Darmgesundheit wieder in die richtigen Bahnen lenken kannst.

Meine Mission ist es, zu zeigen, dass auch eine angepasste Ernährung lecker, bunt und gesund sein kann und dass man sich selten mit dem Satz "Das ist jetzt halt so" abfinden muss.

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